燻製

昨日の余市の続き！
ニッカウヰスキー行く前に余市漁港近くの燻製屋に行って来ました！
南保留太郎商店ってところです！

肉や、魚だけでなく、玉子や野菜も燻製にするんです(￣□￣;)!!
結構、お客様いて車も一杯でした！

実は今一番スモークやってみたいと思ってたんです♪
男の料理って感じが満載でしょ？

で、スモーク過程を見てたら嫁はんに…
変な気起こすなよ！って釘刺されましたw

うーん…だめか…